Flag

Kyselina citrónová

Na čo si dávať pozor
Inšpirácia
Kyselina citrónová
Na čo si dávať pozor?

Ako sme si už povedali, ide o kyselinu. Preto je s ňou potrebné zaobchádzať opatrne a predovšetkým, vyhýbať sa kontaktu s očami.

  • Ak máte citlivú pokožku, odporúča sa pri kontakte s ňou použiť gumené rukavice.  
  • Ani s konzumáciou kyseliny to netreba preháňať, pretože vo väčších množstvách môže napádať zubnú sklovinu. 
  • Odporúčame tiež nepoužívať kyselinu citrónovú na mramor a iné vápencové povrchy, pretože kyselina narúša ich minerálnu štruktúru. 
  • Kyselina citrónová môže reagovať s hliníkom. Ak ju používate na odvápnenie, vopred sa ubezpečte, či domáce spotrebiče neobsahujú žiadne holé hliníkové súčasti, príp. postupujte podľa odporúčaní výrobcu – nájdete ich napríklad v priloženom návode na používanie.
  • Na odvápnenie parných žehličiek sa kyselina citrónová veľmi nehodí, pretože sa roztok zohrieva na príliš vysokú teplotu. Môže tak vzniknúť ťažko rozpustný citrát a usadzovať sa, čo by dýzy a vedenia v prístroji ešte viac upchalo. Lepším riešením je tu ocot. 
  • Čím vyššia je koncentrácia kyseliny, tým rýchlejšie dochádza k napadnutiu materiálov. Pri správnom používaní sa však kyselina citrónová výborne hodí na odvápňovanie, preto je aj súčasťou väčšiny produktov určených na odstránenie vodného kameňa, ktoré sú v predaji. Aby sa netvoril ťažko rozpustný citrát a aby prístroje aj plochy vydržali čo najdlhšie, odporúča sa odstraňovať vodný kameň radšej častejšie a so slabším koncentrátom kyseliny, ktorý sa len krátko zohreje. Keď znížite podiel kyseliny, zato však roztok aplikujete častejšie, môžete pomocou nanajvýš šetrnej zmesi dosiahnuť rovnaký efekt.

Picture - banner 2 image

KYSELiNA CiTRÓNOVÁ

Recepty s kyselinou citrónovou

Inšpirujte sa našimi receptami a objavte, ako môže kyselina citrónová obohatiť vašu kuchyňu a pomôcť v domácnosti.

Picture - banner 2 image

KYSELiNA CiTRÓNOVÁ

Recepty s kyselinou citrónovou

Inšpirujte sa našimi receptami a objavte, ako môže kyselina citrónová obohatiť vašu kuchyňu a pomôcť v domácnosti.

Recepty s kyselinou citronovou
Recepty s kyselinou citronovou
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach