
Banánový chlebíček s rumovo-karamelovou polevou
asi 12 porcií
Jednoduché
120
Lahodný banánový chlebíček poteší sladkou polevou.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na cesto
250 g
múka hladká
2 zarovnané KL
200 g
cukor
štipka
soľ
0,5 KL
škorica mletá
200 g
maslo rozpustené
3
banany
2 ks
vajce
50 g
orechy vlašské nasekané
Na polevu
200 g
cukor práškový
50 ml
voda
125 ml
smotana na šľahanie (33%)
1,5 PL
rum tmavý
Ešte potrebujeme
forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm)
Príprava:
Celkovo:
120 min
Príprava :
60 min
Doba pečenia:
55 min
1
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, soľou a škoricou. Pridáme maslo, roztlačené banány, vajcia a orechy a vymiešame vareškou dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 55 - 60 minút
Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C
Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C
2
Chlebíček necháme vychladnúť a odoberieme ho z formy.
3
Na prípravu polevy na panvici privedieme do varu cukor s vodou a za stáleho miešania necháme skaramelizovať. Opatrne prilejeme smotanu s rumom a krátko povaríme. Odstavíme a necháme asi 30 minút chladnúť. Potom polevu natrieme na povrch chlebíčka.
Recipe Tips
Povrch chlebíčka môžeme posypať vlašskými orechmi.
Tipy
Tip: Povrch chlebíčka môžeme posypať vlašskými orechmi.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Škoricové srdiečka![]()

95 MinJednoduché
Škoricové srdiečka
95 MinJednoduché
Škoricové srdiečka
Mandľové hviezdičky![]()

38 MinJednoduché
Mandľové hviezdičky
38 MinJednoduché
Mandľové hviezdičky
Marhuľové žervé trojuholníčky![]()

45 MinJednoduché
Marhuľové žervé trojuholníčky
45 MinJednoduché
Marhuľové žervé trojuholníčky
Vanilkové tortičky (Pasteis de Nata)![]()

53 MinJednoduché
Vanilkové tortičky (Pasteis de Nata)
53 MinJednoduché
Vanilkové tortičky (Pasteis de Nata)
Banánový chlebíček![]()

65 MinJednoduché
Banánový chlebíček
65 MinJednoduché
Banánový chlebíček
Baranček z treného cesta![]()

60 MinJednoduché
Baranček z treného cesta
60 MinJednoduché
Baranček z treného cesta
Kakaová bábovka![]()

80 MinJednoduché
Kakaová bábovka
80 MinJednoduché
Kakaová bábovka
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach