BB Pohár s mascarpone

4 porcie

Jednoduché

90 min

Rýchly a chutný pudingový pohár z BB pudingu Dr. Oetker s mascarpone a sviežimi malinami. Ideálny letný dezert!

Prísady

Príprava

Na pudingový krém

dezertné poháre

(alebo misky)

elektrický ručný šľahač

Prísady

Na pudingový krém

400 ml

mlieko

60 g

BB puding kakaový Dr. Oetker

2 PL

cukor kryštálový

50 g

maslo

Na mascarpone krém

125 g

maliny čerstvé

2 PL

voda

60 g

cukor

1 KL

Vanilková pasta Dr. Oetker

150 g

mascarpone

4 ks

piškóty dlhé

Na ozdobenie

1 balíček

Zmes na Šľahanie Dr. Oetker

150 ml

mlieko vychladené

50 g

maliny čerstvé

10 g

orechy lieskové nahrubo nasekané

lístky mäty

Zobraziť výrobky

BB puding kakaový Dr. Oetker

Vanilková pasta Dr. Oetker

Zmes na Šľahanie Dr. Oetker

Odporúčania

Jednoduchý pudingový pohár, v ktorom sa dokonale spoja maliny a kakaová chuť BB pudingu.Vďaka malinovému krému bude pohár svieži, farba pekne vynikne pri servírovaní napr. vo vínovom pohári.

Pohár vydrží v chladničke 2 dni, keďže piškóty sú rozložené na dne pohára, nehrozí, že nám rozvar rozpije niektorý z krémov.

Ak chceme aby pohár vydržal dlhšie, maliny nebudeme dávať do krému, ale ozdobíme s nimi pohár len pred podávaním.

Príprava:

Celkovo:

90 min

Príprava :

40 min

Príprava malinového rozvaru

V menšom hrnci zahrejeme maliny s vodou, kryštálovým cukrom a vanilkovou pastou. Za občasného premiešania varíme na miernom ohni, kým sa maliny nerozvaria. Hotový rozvar prepasírujeme cez kuchynské sitko alebo gázu.

Príprava pudingového krému

Puding uvaríme podľa návodu na obale so 400 ml mlieka, ale iba s 2 PL cukru. Do hotového horúceho pudingu vmiešame maslo a za občasného premiešania necháme mierne vychladnúť.

Príprava mascarpone krému

Šľahačky v prášku pripravíme s mliekom podľa návodu na obale. V miske premiešame mascarpone, pridáme 3 PL šľahačky a 3 PL malinového rozvaru.

Dokončenie

Na dno pohárov ukladáme piškóty namočené v zvyšnom malinovom rozvare a zalejeme vychladnutým pudingom, na ktorý dáme vrstvu malinového mascarpone krému. Pred podávaním odzobíme šľahačkou, malinami, nahrubo nasekanými lieskovými orechmi a lístkom mäty.