Tapiokový puding v priehľadnom zaváracom pohári, ozdobený kúskami žltého manga, kokosovými lupienkami a jemným ružovým kvetom

Tapioca bubble dezert

Name: Tapioca bubble dezert
Prep time: 70 min
Yield: 4 porcie

4 porcie

Jednoduché

70 min

Pripravte si doma bezgluténovú vegánsku dobrotu z exotických perál tapioky!

Prísady

Príprava

Na dezert

misky

(misky)

Prísady

Na dezert

70 g

tapiokové perly

500 ml

kokosový nápoj

2 PL

ryžový sirup

Na ozdobenie

2 ks

mango zrelé

kokosové hobliny

kvety jedlé

Príprava:

Celkovo:

70 min

Príprava :

70 min

Príprava dezertu

Perly nasypeme do menšieho hrnca, pridáme 500 ml kosového nápoja a sirup. Zmes premiešame a necháme 1 hodinu napučať.

Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania na miernom plameni varíme po dobu asi 10 minút. Perličky tapioky sa stanú priehľadnými a dezert zhustne. Puding rozdelíme do 4 misiek a necháme vychladnúť.

Dozdobenie

Mangá olúpeme, vyberieme kôstku a dužinu nakrájame na menšie kúsky. Rozdelíme do misiek s tapiokovým pudingom. Ozdobíme hoblinkami kokosu a jedlými kvetmi.