Čokoládové pusinky

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, žĺtkami a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov a nakoniec zmiešanú múku s kypriacim práškom, škrobom, kakaom a kokosom. Z cesta na plech vyložený papierom na pečenie tvoríme pomocou lyžičky malé kopčeky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 190 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 170 °C

Pusinky necháme mierne vychladnúť.

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale, nalejeme do misky a vmiešame do nej olej. Časti pusiniek namáčame do polevy a necháme stuhnúť.