Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Kakaová bábovka

16 porcií
Jednoduché
80
Holandské kakao Dr. Oetker dodá bábovke tú pravú kakaovú farbu a chuť.
Zloženie
Príprava
Na cesto
5 ks
Žltok
200 g
cukor práškový
1 balíček
Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker
2 PL
voda
150 ml
olej
5 ks
Bielok
štipka
soľ
300 g
múka polohrubá
2 zarovnaných PL
Holandské kakao Dr. Oetker preosiate
1 balíček
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Ešte potrebujeme
forma na bábovku (Ø 23 cm)
elektrický ručný šľahač
Backspray Dr. Oetker

Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker
Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Backspray Dr. Oetker
Backspray Dr. Oetker
Celkovo:
80 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
50 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme žĺtky s cukrom, trstinovým cukrom, vodou a olejom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do žĺtkovej peny. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom a zľahka ručne vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do formy vystriekané Backsprayem podľa návodu na obale. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 50 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 170 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 150 °C

2

Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme.

Recipe Tips
Povrch bábovky môžeme pocukrovať alebo poliať polevou Dr. Oetker.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok