Na prípravu cesta v kastróliku v horúcej vode rozmiešame kávu, kakao a med. Necháme trochu vychladnúť. Vo väčšej mise vyšľaháme metličkou vajcia s cukrom, jogurtom, pastou a olejom. Pridáme obe múky zmiešané so soľou, kypriacim práškom, sódou, kardamómom a vychladnutú zmes a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 45 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Bábovku necháme mierne vychladnúť a potom ju opatrne vyklopíme.

Pred podávaním môžeme bábovku pocukrovať.