Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Maková bábovka (bezgluténová)

asi 16 porcií
Jednoduché
100
Pochutnajte si na makovej bábovke bez múky, s Trstinovým cukrom citrónovým a Holandským kakaom Dr. Oetker
Zloženie
Príprava
Na cesto
250 g
maslo zmäknuté
70 g
cukor práškový
6 ks
Žltok
1 balíček
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
6 ks
Bielok
štipka
soľ
60 g
cukor
300 g
100 % Mak mletý Dr. Oetker
100 g
orechy lieskové mleté pražené
Na ozdobenie
2 zarovnaná PL
Holandské kakao Dr. Oetker
Ešte potrebujeme
forma na bábovku (Ø 23 cm)
elektrický ručný šľahač

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
100 % Mak mletý Dr. Oetker
100 % Mak mletý Dr. Oetker
Celkovo:
100 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
60 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, žĺtkami a trstinovým cukrom elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň do peny. V inej mise vyšľaháme bielky so soľou a cukrom na tuhý sneh. Do žĺtkovej zmesi striedavo ručne primiešavame mak s orechmi a sneh a vymiešame dohladka.

2

Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

3

Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme.

4

Pred podávaním bábovku posypeme kakaom.

Recipe Tips
Aby sme tento recept zachovali bezgluténový, musíme vymastenú formu vysypať múkou bez gluténu, napr. pohánkovou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok