Makovo-pudingové slimáky

Na prípravu náplne v kastróliku uvaríme z pudingového prášku, mlieka a cukru puding podľa návodu na obale. Odstavíme a necháme vychladnúť. V mise vyšľaháme tvaroh s náplňou. Postupne pridávame puding a vyšľaháme dohladka.

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilínovým cukrom a soľou. Pridáme tvaroh, mlieko a olej a ručne vypracujeme dohladka.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 35 × 35 cm. Cesto potrieme náplňou a zavinieme. Ostrým nožom nakrájame na 20 rovnakých dielov. Slimáky prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie reznou stranou nadol. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Na potretie v kastróliku zahrejeme džem s vodou a horúce slimáky pomocou štetca alebo pierka potrieme.

Slimáky necháme vychladnúť.