Marcipánové hviezdičky

asi 60 ks

Jednoduché

60 min

Hviezdne pečivo z krehkého cesta s Marcipánom Dr. Oetker a navyše krásne ozdobené.

Marcipánové hviezdičky sú lahodné vianočné pečivo z krehkého cesta s jemným marcipánom. Tento recept vás naučí, ako ľahko pripraviť voňavé a krásne ozdobené hviezdičky, ktoré potešia v adventnom období. Ideálne pre všetkých, ktorí milujú jednoduché a chutné pečivo, a vhodné ako recept na spoločné...

Prísady

Príprava

Na cesto

papier na pečenie

potravinárska fólia

valček

formička na vykrajovanie

(v tvare hviezdičky (4 cm, 5 cm, 7 cm, 8,5 cm))

plech na pečenie

Prísady

Na cesto

200 g

Marcipán Dr. Oetker

200 g

hladká múka

1 zarovnaná KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

50 g

cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

100 g

maslo zmäknuté

1 ks

vajce

1 KL

Aróma mandľová Dr. Oetker

Na polevu a ozdobenie

200 g

práškový cukor

3 PL

voda

Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy biele Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Marcipán Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Aróma mandľová Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy biele Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

9 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta na strúhadle nastrúhame najemno marcipán. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme maslo, vajce, arómu a marcipán a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme asi na 30 minút do chladničky.

Spracovanie cesta a pečenie

Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a pomocou formičiek na vykrajovanie vykrajujeme hviezdičky. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 9 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Hviezdičky necháme vychladnúť.

Dozdobenie

Na polevu v mise zmiešame cukor s vodou a každú hviezdičku potrieme. Posypeme zdobením a necháme stuhnúť.