Mini tortičky s jahodami

Mini tortičky s jahodami

asi 16 porcie

Jednoduché

Tentoraz tvorí Čierne kakao a Jahodová náplň Dr. Oetker neodolateľné duo v mini verzii. Tejto kombinácii neodoláte.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

200 g

múka hladká

4 PL

Čierné kakao Dr. Oetker preosiaté

štipka

soľ (2x)

2 KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

2 KL

Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker

2 ks

vajce

240 g

cukor   trstinový

240 ml

cmar

100 ml

olej

2 KL

Vanilková pasta Dr. Oetker

200 ml

zrnková káva horúcá

Na náplň

500 ml

smotana na šľahanie (33%)

1 balíček

Jahodová náplň Dr. Oetker

2 KL

cukor  

Na ozdobenie

asi 16 ks

jahody čerstvé

Okrem toho potrebujeme

plech na pečenie (20 x 30 cm)

elektrický ručný šľahač

formička alebo pohár na vykrajovanie

cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Sóda bikarbóna 100g Dr. Oetker

Vanilková pasta Dr. Oetker

Jahodová náplň Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

50 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

15 min

Na prípravu cesta vo väčšej mise zmiešame múku s kakaom, soľou, kypriacim práškom a sódou. V druhej mise vymiešame vajcia s cukrom. Pridáme cmar, olej a pastu, vmiešame k múke a dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame scedenú kávu. Cesto rovnomerne rozdelíme do dvoch plechov vyložených papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Na náplň vyšľaháme smotanu s jahodovou náplňou a cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni podľa návodu na obale. Naplníme cukrárske vrecko a náplňou k sebe zlepíme vždy dve kolieska. Zvyšok náplne nanesieme na tortičky a ozdobíme čerstvou jahodou