Muffiny Volské oká

Na prípravu cesta vysypeme zmes na prípravu muffinov do misy, pridáme vodu, olej, vajce a pripravíme podľa návodu na obale. Pomocou dvoch polievkových lyžíc naplníme cestom 12 papierových košíčkov rozložených na plechu. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Upečené muffiny necháme vychladnúť.

Na prípravu náplne zmiešame v mise tvaroh, cukor a citrónovú šťavu. 2 plátky želatíny pripravíme s 3 PL vody podľa návodu na obale a vmiešame do tvarohovej zmesi.

Marhuľový kompót necháme na sitku odkvapkať, šťavu pritom zachytíme.

Vychladnuté muffiny potrieme náplňou a ozdobíme polovičkami marhúľ.

Tortové želé pripravíme so šťavou z kompótu podľa návodu na obale. Pomocou štetca alebo pierka potrieme povrch volských ôk a odložíme do chladničky.