Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Polentový citrónový koláč

12 porcií
Jednoduché
90
Netradičné pohostenie na sviatočný stôl.
Zloženie
Príprava
Na cesto
200 g
maslo zmäknuté
140 g
cukor
2 balíčky
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
2 balíčky
Vanilkový cukor Dr. Oetker
štipka
soľ
1 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
šťava a kôra z dvoch chemicky neošetrených citrónov
3 ks
vajce
250 g
mandľová múka
120 g
polenta
1 zarovnané KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Na polevu
200 g
cukor práškový
100 g
smotana kyslá (15%)
1 PL
citrónová šťava
kôra z jedného chemicky neošetreného citróna
Ešte potrebujeme
tortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ručný šľahač

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Celkovo:
90 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
50 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovým cukrom, soľou, pastou, kôrou a šťavou z citróna dohladka. Po jednom zašľaháme vajcia a vmiešame mandľovú múku zmiešanú s polentou a kypriacim práškom dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a papierom na pečenie vyloženej tortovej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 50 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 160 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 140 °C

2

Koláč necháme vychladnúť.

3

Na prípravu polevy v miske zmiešame cukor s kyslou smotanou a šťavou a vymiešame dohladka. Polevu rozotrieme na koláč a posypeme nastrúhanou kôrou.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok