Krémovo biely puding na čokoládovom základe v sklených pohároch, ozdobený šťavnatým kúskom ananásu, položený na pastelovej servítke

Puding na spôsob kokosovej pannacotty

Name: Puding na spôsob kokosovej pannacotty
Prep time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: 340 g kompót ananásový; 100 ml smotana na šľahanie (33%); 100 g čokoláda horká; 1 balíček Dr. Oetker Puding aróma Kokos; 40 g cukor; 500 ml mlieko

4 porcie

Jednoduché

15 minút

Letné osvieženie, ktoré zachutí.

Prísady

Príprava

Prísady

340 g

kompót ananásový

100 ml

smotana na šľahanie (33%)

100 g

čokoláda horká

1 balíček

Dr. Oetker Puding aróma Kokos

40 g

cukor

500 ml

mlieko

sitko

Zobraziť výrobky

Dr. Oetker Puding aróma Kokos

Príprava:

Príprava :

15 min

Príprava kompótu

Na prípravu pannacotty najprv necháme kompót na sitku odkvapkať, ananás nakrájame na malé kúsky.

Prvá vrstva

Smotanu na šľahanie privedieme do varu, odstavíme a rozpustíme v nej čokoládu. (Čokoládu nerozpúšťame vo vriacej smotane, zrazí sa.) Vymiešame dohladka a rozdelíme na dno pohárov. V chladničke necháme stuhnúť.

Druhá vrstva

Puding uvaríme s cukrom a mliekom podľa návodu na obale a opatrne ním zalejeme čokoládovú vrstvu tak, aby sa čokoláda nerozpustila. Necháme vychladnúť.

Dozdobenie

Povrch pohárov ozdobíme ananásom.