Špenátový bezgluténový chlebíček

Špenátový bezgluténový chlebíček

12 porcií

Jednoduché

Prekvapte koláčikom s netradičnou kombináciou Zlatého klasu Dr.Oetker a baby špenátu s citrónovou polevou.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

5 ks

vajce

100 g

cukor práškový

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

1 PL

Vanilková pasta Dr. Oetker

1 PL

citrónová šťava

200 ml

olej

4 balíčky

Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)

0,5 balíčky

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

80 g

listový špenát baby nasekaný

Na ozdobenie

1 balíček

Poleva v prášku aróma citrón Dr. Oetker

3 PL

voda

listový špenát baby (pár lístkov)

Ešte potrebujeme

forma na srnčí chrbát

elektrický ručný šľahač

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Vanilková pasta Dr. Oetker

Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Poleva v prášku aróma citrón Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

60 min

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme soľ, vanilkovú pastu, šťavu a olej a krátko vyšľaháme. Pridáme Zlatý klas zmiešaný s kypriacim práškom a metličkou dôkladne vymiešame dohladka. Nakoniec zľahka vmiešame špenát. Cesto nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 60 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Chlebíček necháme vychladnúť. Potom ho z formy vyklopíme a necháme vychladnúť.

Polevu pripravíme s vodou podľa návodu na obale a chlebíček ním polejeme. Dozdobíme čerstvými lístkami baby špenátu.