Babičkin slivkový koláč

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom, vanilínovým cukrom a kôrou. Pridáme vajcia, maslo a mlieko a ručne vypracujeme dohladka. Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme aspoň 45 minút kysnúť.

Vykysnuté cesto vložíme do vymastenej a múkou vysypanej koláčovej formy a navlhčenou rukou roztiahneme do strán a na okraje formy.

Očistené slivky nakrájame na štvrtiny a poukladáme na cesto reznou stranou nahor. Povrch rovnomerne posypeme makom.

Na posýpku v mise zmiešame múku s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme maslo a ručne vypracujeme. Posýpku posypeme rovnomerne na slivky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Koláč necháme vychladnúť.