Čokoládové muffiny tmavohnedej farby s kôrkou posypanou kúskami Oreo sušienok, uložené v zlatistých papierových košíčkoch na tmavom plechu

Čokoládové muffiny so sušienkou

Name: Čokoládové muffiny so sušienkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: asi 12 porcí
Ingredients: 100 g špaldová múka celozrnná; 140 g hladká múka; 2 zarovnané KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker; štipka soľ; 1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker; 50 g Prírodné kakao Dr. Oetker; 160 g trstinový cukor; 2 ks vajce; 250 g jogurt biely polotučný; 4 PL kokosový olej (pred rozpustením); 2 - 3 PL mlieko; 12 ks sušienky čierne zlepené okrúhle; 1 ks sušienky

asi 12 porcí

Jednoduché

45 min

Špaldové muffiny s Prírodným kakaom Dr. Oetker a sušienkou vnútri potešia každé dieťa.

Prísady

Príprava

Na cesto

forma na muffiny (12 kusov)

papierové košíčky na muffiny

elektrický ručný šľahač

Prísady

Na cesto

100 g

špaldová múka celozrnná

140 g

hladká múka

2 zarovnané KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

štipka

soľ

1 zarovnané KL

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

50 g

Prírodné kakao Dr. Oetker

160 g

trstinový cukor

2 ks

vajce

250 g

jogurt biely polotučný

4 PL

kokosový olej (pred rozpustením)

2 - 3 PL

mlieko

12 ks

sušienky čierne zlepené okrúhle

Na ozdobenie

1 ks

sušienky

Zobraziť výrobky

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Prírodné kakao Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

45 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame obe múky so sódou, soľou, kypriacim práškom, kakaom a cukrom. Pridáme vajcia, jogurt, rozpustený olej a mlieko a vymiešame dohladka. Cestom naplníme polovicu košíčkov vo forme, do každého vložíme sušienku a nanesieme zvyšok cesta.

Pečenie

Posypeme rozdrvenou sušienkou bez náplne. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Muffiny necháme vychladnúť.