Tortička s tmavým čokoládovým základom, bielou kokosovou vrstvou, zdobená plátkami farebného ovocia a lístkami mäty na bielom tanieri

Čokoládovo-kokosová tortička

Name: Čokoládovo-kokosová tortička
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: 150 g bezlepková múka; 2 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker preosiate; polovica KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker; 200 g trstinový cukor; 1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker; 125 ml olej; 125 ml voda; 2 KL citrónová šťava; 150 ml voda; 30 g kokos strúhaný; 1 balíček Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker; citrónová šťava z dvoch citrónov; 1 balíček Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker; 300 ml kokosová smotana; 30 g čokoláda horká strúhaná; ovocie ľubovoľné; mäta pieporná lístky

12 porcií

Jednoduché

50 min

Vláčna čokoládovo-kokosová torta s Crème Olé Dr. Oetker. Slávnostný dezert s jemným kokosovým krémom a kakaovým korpusom, vhodný aj pre vegánov.

Spojenie intenzívnej čokoládovej chuti a jemného kokosového krému vytvára dezert, ktorý poteší pri každej slávnostnej príležitosti. Nadýchaný kakaový korpus s Holandským kakaom Dr. Oetker dopĺňa ľahký krém pripravený z Crème Olé aróma vanilka a kokosovej smotany. Výsledkom je elegantná vegánska t...

Prísady

Príprava

Na cesto

tortová forma (Ø 24 cm)

elektrický ručný šľahač

Prísady

Na cesto

150 g

bezlepková múka

2 zarovnaných PL

Holandské kakao Dr. Oetker preosiate

polovica KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

200 g

trstinový cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

125 ml

olej

125 ml

voda

2 KL

citrónová šťava

Na krém

150 ml

voda

30 g

kokos strúhaný

1 balíček

Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker

citrónová šťava z dvoch citrónov

1 balíček

Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker

300 ml

kokosová smotana

Na ozdobenie

30 g

čokoláda horká strúhaná

ovocie ľubovoľné

mäta pieporná lístky

Zobraziť výrobky

Holandské kakao Dr. Oetker preosiate

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker

Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

50 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kakaom, sódou a trstinovým cukrom. Zvlášť vyšľaháme olej, vodu a šťavu s vanilkovým cukrom. Tekutú zmes pomaly lejeme do sypkej a spolu vyšľaháme. Cesto nanesieme do vymazanej a papierom na pečenie vyloženej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Korpus necháme vychladnúť a stiahneme papier na pečenie.

Príprava krému

Na prípravu krému nalejeme do kastróliku vodu, pridáme kokos, trstinový cukor a šťavu a krátko povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Crème Olé vyšľaháme s kokosovou smotanou elektrickým ručným šľahačom a krátko zašľaháme vychladnutú kokosovú zmes. Krémom potrieme povrch torty.

Ozdobenie torty

Posypeme čokoládou alebo kokosom a dozdobíme ovocím a mätou.