V mise dôkladne zmiešame všetky suroviny na granolu. Plech vystelieme papierom na pečenie a zmes vysypeme. Vložíme do predhriatej rúry a zapekáme, kým zmes skaramelizuje.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Granolu necháme vychladnúť.

Hrušky olúpeme, vykrojíme jadrovníky a nakrájame na malé kúsky.

Čokoládový aj vanilkový puding uvaríme podľa návodu naobale ale iba so 400 ml mlieka a 2 PL cukru. Po odstavení do svetlého krému ešte zahorúca nalámeme bielu čokoládu a dôkladne rozmiešame. Za občasného miešania necháme oba pudingy mierne vychladnúť.

Do misiek striedavo vrstvíme domácu granolu, tmavý a svetlý krém a hrušky. Na záver ozdobíme zvyšnou granolou a hoblinami bielej čokolády, ktoré nastrúhame pomocou škrabky na zemiaky.