Farebný kokosový tunel

Name: Farebný kokosový tunel
Prep time: 20 min
Yield: asi 25 porcí
Ingredients: 200 g kokos strúhaný; 200 g práškový cukor preosiaty; 3 zarovnaná PL mlieko sušené; 240 g maslo (rozpustené); 3,5 ks bielok; 2 PL rum; 1 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker; Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker; Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker; 1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker; 1 balenie Zdobenie tmavé Dr. Oetker

asi 25 porcí

Jednoduché

20 min

Spomienka na detstvo s Holandským kakaom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na hmotu

200 g

kokos strúhaný

200 g

práškový cukor preosiaty

3 zarovnaná PL

mlieko sušené

240 g

maslo (rozpustené)

3,5 ks

bielok

2 PL

rum

1 zarovnaných PL

Holandské kakao Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker

Na potretie

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

1 balenie

Zdobenie tmavé Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Holandské kakao Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Zdobenie tmavé Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

20 min

Príprava :

20 min

Príprava hmoty

Na prípravu hmoty v mise zmiešame kokos s cukrom a mliekom. Pridáme maslo, bielok a rum a ručne vypracujeme dohladka. Hmotu rozdelíme na 4 diely. Jeden diel necháme nezafarbený. Druhý diel zafarbíme kakaom, tretí diel žltou farbou a štvrtý diel červenou farbou.

Tvarovanie hmoty

Hmotu odložíme asi na 20 minút do chladničky. Potom z každého dielu vytvarujeme valčeky, spojíme ich k sebe, jemne povaľkáme a vytvarujeme do tvaru tunela. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.

Dozdobenie

Na potretie rozpustíme polevu podľa návodu na obale, nanesieme na tunel a ihneď posypeme zdobením. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.