Horúci zákusok

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom pomocou elektrického ručného šľahača na najvyššom stupni do peny. Pridáme mlieko, olej a múku zmiešanú s kypriacim práškom a na najnižšom stupni vymiešame dohladka. Polovicu cesta nalejeme na múkou posypaný plech. Do zvyšku cesta vmiešame kakao a nalejeme na svetlé cesto tak, aby sme vytvorili mramorovanie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 12 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Upečený a ešte horúci korpus potrieme džemom.

Na prípravu náplne nalejeme do väčšieho hrnca 750 ml mlieka a privedieme do varu. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlatý klas s cukrom. Nalejeme do vriaceho mlieka a povaríme asi 1 minútu. Do horúceho krému nakrájame maslo a miešame dokiaľ se maslo celkom nerozpustí. Horúcu náplň nalejeme na korpus, uhladíme a ihneď naukladáme sušienky.

Na ozdobenie pripravíme polevu podľa návodu na obale a povrch múčníka polejeme. Uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.