Hríbiky

asi 12 k

Jednoduché

100 min

Lahodné hubky z maslového cesta s orechovým krémom a tmavou polevou. Čarovné vianočné pečivo, ktoré poteší každého.

Vykúzlite na sviatočnom stole rozkošné hubky z jemného maslového cesta a krému s mletými orechmi. Vďaka Vanilkovému cukru Dr. Oetker získa krém lahodnú vôňu, zatiaľ čo Tmavá poleva Dr. Oetker dodá dezertu elegantný vzhľad. Posyp kokosom a kvapka medu dotvoria čarovný vianočný efekt. Perfektné peč...

Prísady

Príprava

Na cesto

valček

formička na vykrajovanie

(v tvare hríbika)

mixér

cukrárske vrecko s hladkou špičkou

Prísady

Na cesto

180 g

hladká múka

50 g

orechy vlašské mleté

50 g

práškový cukor

150 g

maslo zmäknuté

2 ks

žltok

Na krém

250 g

maslo zmäknuté

5 PL

cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

80 g

orechy vlašské mleté

Na ozdobenie

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

kokos strúhaný

med

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

100 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s orechmi a cukrom. Pridáme maslo, žĺtky a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát hrubý asi 4 mm. Z cesta vykrajujeme hríbiky a pokladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Príprava krému

Na prípravu krému v mise vyšľaháme maslo s cukrom a vanilkovým cukrom šľahačom dohladka. Nakoniec do krému dôkladne vmiešame orechy. Krémom naplníme cukrárske vrecko a vždy dva hríbiky k sebe zlepíme. Dáme do chladničky asi na hodinu stuhnúť.

Dozdobenie

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a polejeme klobúčiky hríbikov. Polevu necháme stuhnúť. Spodnú časť hríbika natrieme tenkou vrstvou medu a obalíme v kokose.