Tmavohnedé kakaové kytičky s jemnou štruktúrou ozdobené bielou polevou na rustikálnom bielom tanieri s jemnou patinou

Kakaové kvietky se svetlou polevou

Name: Kakaové kvietky se svetlou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: asi 30 ks
Ingredients: 230 g hladká múka; 20 g Prírodné kakao Dr. Oetker; 140 g práškový cukor; 1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker; polovica balíčka Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker; 170 g maslo zmäknuté; 2 ks vajce; 200 g slivkový lekvár; 1 balenie Poleva svetlá Dr. Oetker

asi 30 ks

Jednoduché

45 min

Kakaové cesto a slivkový lekvár spolu dokonale ladia a s nimi ešte aj Poleva svetlá Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

cukrárske vrecko s hladkou špičkou

plech na pečenie

papier na pečenie

Prísady

Na cesto

230 g

hladká múka

20 g

Prírodné kakao Dr. Oetker

140 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

polovica balíčka

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

170 g

maslo zmäknuté

2 ks

vajce

Na zlepenie a ozdobenie

200 g

slivkový lekvár

1 balenie

Poleva svetlá Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Prírodné kakao Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Poleva svetlá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

45 min

Príprava :

25 min

Doba pečenia:

12 min

Príprava cesta a pečenie

V mise zmiešame múku s kakaom, cukrom, vanilkovým cukrom a kypriacim práškom. Pridáme maslo a vajcia a vyšľaháme šľahačom na strednom stupni dohladka. Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie nastriekame malé guľôčky tesne vedľa seba do tvaru kvietkov. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 12 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Kvietky necháme vychladnúť.

Dozdobenie

Vždy dva kvietky zlepíme k sebe lekvárom. Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a kvietky postriekame.