Kefírové bábovky svetlozlatej farby, s jemne pórovitou štruktúrou, bohato posypané práškovým cukrom, uložené na bielom drevenom podnose

Kefírové citrónové mini bábovky

Name: Kefírové citrónové mini bábovky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: asi 15 ks

asi 15 ks

Jednoduché

35 min

Pre milovníkov citrónovej chuti mini bábovky nielen pre deti s Trstinovým cukrom citrónovým Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

formičky na mini bábovky

Prísady

Na cesto

4 ks

vajce

200 g

trstinový cukor

2 balíčky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

100 ml

olej

200 ml

kefír

400 g

hladká múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

35 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

20 min

Na cesto

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s trstinovým cukrom a citrónovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Postupne zašľaháme olej a kefírové mlieko. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a zľahka ručne vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastených a múkou vysypaných formičiek. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 - 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Dokončenie

Mini bábovky necháme asi 10 minút vo formičkách ochladnúť. Potom ich opatrne vyklopíme.