Vínna bábovka Červenej Čiapočky

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom, soľou a škoricovým cukrom šľahačom do peny. Pridáme vajcia a múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom, víno a čokoládové kúsky a vymiešame dohladka. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 50 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Bábovku necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.

Pred podávaním bábovku pocukrujeme.