Vytláčané perníčky

asi 40 ks

Jednoduché

55 min

Tradičné perníčky s medom a Perníkovým korením Dr. Oetker tvarované pečiatkami sú ideálne ako vianočná dekorácia aj na maškrtenie.

Vytlačované perníčky sú nielen chutné, ale aj krásne. Vďaka formičkám s motívmi získajú originálny vzhľad a ozdobia každý sviatočný stôl. Perníkové korenie Dr. Oetker dodá cestu nezameniteľnú vôňu, ktorá k Vianociam neodmysliteľne patrí. Ideálne na spoločné pečenie s deťmi aj ako jedlý darček.

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie

koliesko na vykrajovanie

((ø 6 cm))

formičky

(na vytláčanie s rôznymi motívmi)

Prísady

Na cesto

300 g

hladká múka

1 zarovnaná KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

100 g

práškový cukor

2 zarovnané PL

Perníkové korenie Dr. Oetker

1 PL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

200 g

med tekutý

1 ks

vajce

70 g

maslo zmäknuté

Zobraziť výrobky

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Perníkové korenie Dr. Oetker

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

55 min

Príprava :

45 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou, cukrom a perníkovým korením. Pridáme pastu, med, vajce a maslo a ručne vypracujeme dohladka. Zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na 20 minút do chladničky.

Spracovanie a pečenie

Na pomúčenej pracovnej ploche z cesta pomocou váľka vyvaľkáme plát hrubý asi 0,5 cm. Formičkou povykrajujeme kolieska a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Formičkou opatrne vytlačíme do perníčkov motívy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Upečené perníčky necháme vychladnúť.