Mrkvová torta s medovým krémom

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, kôrou, korením a soľou. Pridáme olej, vajcia, mrkvu a kandizovanú kôru a všetko dôkladne vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 50 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpus necháme vychladnúť.

Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas s mliekom, medom a vanilínovým cukrom podľa návodu na obale a za občasného miešania necháme vychladnúť. Do vychladnutého Zlatého klasu pridávame po častiach maslo a elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme dohladka.

Korpus 2x pozdĺžne prekrojíme a každú vrstvu potrieme náplňou. Odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.

Pred podávaním ozdobíme povrch torty podľa vlastnej fantázie.