Pistáciové maslové sušienky

asi 40 k

Jednoduché

50 min

Krehké maslové sušienky s pistáciami a jemnou vanilkovou vôňou. Luxusné pečivo, ktoré dodá vašim Vianociam šmrnc.

Rozmaznajte svoje zmysly krehkými pistáciovými sušienkami, ktoré voňajú vanilkou. Vďaka Premium Vanilkovému cukru Dr. Oetker získajú nezameniteľnú chuť, zatiaľ čo Poleva svetlá a farebné gélové farby premenia každý kúsok na malé umelecké dielo. Elegantné, voňavé a neodolateľne sviatočné – presne ...

Prísady

Príprava

Na cesto

valček

formička na vykrajovanie

(v tvare kolieska ø 6 cm)

Prísady

Na cesto

280 g

hladká múka

135 g

pistácie vylúpané mleté nesolené

80 g

cukor

1 balíček

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

štipka

soľ

225 g

maslo zmäknuté

Na ozdobenie

2 balíčky

Poleva svetlá Dr. Oetker

1 ks

bielok

0,25 KL

citrónová šťava

90 g

práškový cukor

Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

Poleva svetlá Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

50 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

15 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s orechmi, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme maslo a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 30 minút do chladničky.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát hrubý asi 4 mm. Z cesta formičkou vykrajujeme kolieska a pokladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Ozdobení sušenek

Polevy rozpustíme podľa návodu na obale a polejeme povrch sušienok. Z bielka, cukru a citrónovej šťavy vymiešame hladkú polevu. Rozdelíme ju na polovicu a zafarbíme každú inou farbou. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie a necháme stuhnúť.

Tipy

tip: Pistáciové sušienky môžeme tiež zlepovať marmeládou – kyselkavá chuť ovocnej náplne krásne vyváži sladkosť cesta a dodá sušienkam osviežujúci kontrast.