Ryžový dezert à la crème brûlée

Name: Ryžový dezert à la crème brûlée
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie

4 porcie

Jednoduché

20 minút

Ryžová kaša s karamelizovanou cukrovou kôrkou, ktorá predstavuje dokonalé spojenie jemnosti a chrumkavej sladkosti.

Spojenie jemnej ryžovej kaše s chrumkavou karamelovou krustou vytvára dezert, ktorý poteší nielen chuťové bunky, ale aj oko. Tento bezlepkový recept je ideálny na slávnostné príležitosti, ale tiež ako originálna sladká bodka za večerou. Prekvapí jednoduchosťou aj efektným vzhľadom.

Prísady

Príprava

Na náplň

žiaruvzdorné misky

plech na pečenie

flambovacia pištoľ

Prísady

Na náplň

2 balíčky

Ryžová kaša Marhuľa Dr. Oetker

200 ml

mlieko plnotučné

100 ml

smotana na šľahanie (33%)

1 balíček

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

1 ks

žltok

Na posypanie a ozdobenie

3 PL

trstinový cukor

ovocie čerstvé

Zobraziť výrobky

Ryžová kaša Marhuľa Dr. Oetker

Premium Vanilkový cukor trstinový Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

40 min

Príprava dezertu

V miske dôkladne zmiešame ryžovú kašu s mliekom, smotanou, trstinovým cukrom a žĺtkom. Náplň rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných mištičiek na plechu. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 40 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Vyberieme z rúry, posypeme trstinovým cukrom a pomocou flambovacej pištole vytvoríme karamelovú krústu.