Ryžový dezert à la crème brûlée
4 porcie
Jednoduché
20 min
Ryžová kaša s karamelizovanou cukrovou kôrkou, ktorá prináša dokonalé spojenie jemnosti a chrumkavej sladkosti.
Prísady
Príprava
Na náplň
žiaruvzdorné misky
plech na pečenie
flambovacia pištoľ
Prísady
Na náplň
2 balíčky
200 ml
mlieko plnotučné
100 ml
smotana na šľahanie (33%)
1 ks
žltok
Na posypanie a ozdobenie
3 PL
trstinový cukor
ovocie čerstvé
Príprava:
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
40 min
1
Príprava dezertu
V miske dôkladne zmiešame ryžovú kašu s mliekom, smotanou, trstinovým cukrom a žĺtkom. Náplň rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných mištičiek na plechu. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 40 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
2
Vyberieme z rúry, posypeme trstinovým cukrom a pomocou flambovacej pištole vytvoríme karamelovú krústu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Ryžové „flummery“ s marhuľami
Dezerty
5.030 Min
JednoduchéRyžové „flummery“ s marhuľami
Zobraziť detaily receptu
Ryžový nákyp
Dezerty
5.030 Min
JednoduchéRyžový nákyp
Zobraziť detaily receptu
BB Nepečený cheesecake
Dezerty
5.0100 Min
JednoduchéBB Nepečený cheesecake
Zobraziť detaily receptu