vrstvený dezert so svetlým korpusom svetlou a hnedou karamelovou vrstvou a karamelovou polevou servírovaný na zdobenom dezertnom tanieriku na drevenej doske

Rýchla karamelová pochúťka

16 porcie

Jednoduché

100 min

Svieži vrstvený dezert s maslovo‑karamelovými sušienkami, jablkovou náplňou a jemným karamelovým krémom z Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker.

Táto lahodná kombinácia spája šťavnaté jablká prevoňané škoricou so zamatovým karamelovým krémom pripraveným z Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker. Vďaka zahusteniu Zlatým klasom vzniká jemná, no pritom stabilná vrstva, ktorá spolu s maslovo‑karamelovými sušienkami vytvára harmonický a efektný dez...

Prísady

Príprava

Na korpus

plech na pečenie s vyšším okrajom

(20x24 cm)

mixér

Prísady

Na korpus

500 g

sušienky maslovo-karamelové

Na jablkovú vrstvu

700 g

jablká olúpaná a bez jadrovníkov

100 ml

šťava z jabĺk

3 balíčky

Škoricový cukor Dr. Oetker

1 balíček

Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker

1 PL

šťava z limetky

Na karamelovú vrstvu

250 ml

mlieko

1 balíček

Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker

250 g

mascarpone

250 g

tvaroh polotučný

70 g

práškový cukor

Na ozdobenie

4 PL

krém karamelový

sušienky maslovo-karamelové

Zobraziť výrobky

Škoricový cukor Dr. Oetker

Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker

Crème Olé Slaný karamel Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

100 min

Príprava :

45 min

Príprava korpusu

Na prípravu korpusu sušienky poukladáme na dno pekáčika vyloženého papierom na pečenie.

Príprava jablkovej vrstvy

Na prípravu jablkovej vrstvy jablká nastrúhame na strúhadle. Vytlačíme šťavu a odložíme bokom. Premiestnime do hrnca, jablká podusíme a osladíme. Pudingový prášok rozmiešame v jablkovej šťave, prilejeme k jablkám a uvaríme hustý puding. Po uvarení pridáme šťavu z limetky a zamiešame. Nanesieme na sušienky, uhladíme a poukladáme ďalšiu vrstvu sušienok.

Príprava karamelovej vrstvy

Na prípravu karamelovej vrstvy pripravíme Crème Olé podľa návodu na obale a zmiešame s mascarpone, tvarohom a cukrom. Nanesieme na sušienky, uhladíme a odložíme do chladničky stuhnúť.

Dokončenie

Po stuhnutí rozpustíme karamelový krém v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli a nalejeme na karamelovú vrstvu, uhladíme a posypeme rozdrvenými sušienkami. Odložíme späť do chladničky aspoň na 3 hodiny. Po odležaní nakrájame a podávame.