Mandle opečieme bez oleja na panvici a necháme vychladnúť. V mise zmiešame múku s mandľami, cukrom a mletou vanilkou. Pridáme maslo a vypracujeme na hladké cesto.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý 2 cm. Z cesta ostrým nožom povykrajujeme tyčinky s rozmermi 3 ×1,5 cm a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Tyčinky necháme vychladnúť.

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale, nalejeme do misky a každú tyčinku namočíme. Posypeme kokosom a necháme stuhnúť.