Pečenie spája generácie
Nejedna gazdinka má svoj tajný recept, ktorý zdedila po mame či babičke, alebo bol vytvorený pri nejakej špeciálnej príležitosti a odvtedy sa stal súčasťou rodinnej kuchárky.
Receptami, ktoré pripomínajú zážitky z detstva alebo sa s nimi spájajú milé spomienky či rodinné príhody, sa slovenské gazdinky mohli zapojiť do krásnej výzvy Dr. Oetker „Pečenie spája generácie“.
Z množstva zaslaných receptov a príbehov vybrala odborná porota tri víťazné, ktoré vám s radosťou predstavujeme. Zlatý klas Dr. Oetker spája generácie slovenských gazdiniek už od roku 1947! Inšpirujte sa!
Čokoládová torta
Príbeh prvého víťazného receptu zo súťaže Pečenie spája generácie, ako ho vyrozprávala jeho autorka, Dada:
„Tento recept vymyslela moja mamina s babkou, keď som bola dieťa. Žili sme na dedine, v dome spolu s babičkou. Bolo u nás zvykom, že keď sa ohlásila návšteva, vždy bolo niečo dobré pripravené. Pamätám sa, ako raz cez víkend zavítal niekto neohlásene, a keďže nebol čas utekať do obchodu v meste, mamina s babičkou rýchlosťou blesku upiekli tento vymyslený koláč ,čo dala kuchyňa‘. Odvtedy sme sa doň všetci zamilovali a pečiem ho pravidelne už aj ja so svojou dcérou.“
Príbeh druhého víťazného receptu zo súťaže Pečenie spája generácie, ako ho vyrozprávala jeho autorka, Alenka:
„Tento recept sa v našej rodine považoval za sviatočný. Keď bola oslava alebo sviatky, tak som sa naň vždy veľmi tešila. A tak to bolo aj v manželovej rodine. Ak robila jeho babička oslavy, často tam bol tento zákusok. U nás sme ho však povýšili na bežný koláč, ktorý si urobíme kedykoľvek, aby sme zaspomínali. Pôsobí komplikovane, ale je jednoduchý a úžasný. Objavili sme dokonca jeho rôzne varianty.“
Metrový koláč
Čerešňové pité
Príbeh tretieho víťazného receptu zo súťaže Pečenie spája generácie, ako ho vyrozprávala jeho autorka, Natália:
„Moja mama chcela nájsť recept na cherry pie (z angl. čerešňový koláč), pretože jej zachutil, keď pracovala v Anglicku. Žiadny nenašla, a tak si vymyslela vlastný. Cesto je ako na jablkové pité a plnka z čerešní.“