Ananásové VEGA rezy
Prísady:
Prísady:
na recept Ananásové VEGA rezy
Na cesto:
| 400 ml | ovsené mlieko alebo sójové mlieko |
| 2 KL | ocot jablčný |
| 290 g | múka hladká |
| 160 g | cukor |
| 45 g | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
| 3 zarovnané KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná KL | Sóda bikarbóna Dr. Oetker |
| štipka | soľ |
| 75 ml | olej |
| 2 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
Na náplň:
| 4 balenia | Creme VEGA Dr. Oetker |
| 6 PL | cukor práškový |
| 350 g | kompót ananásový kúsky (hmotnosť po odkvapkaní) |
| asi 350 ml | voda alebo ananásový džús na doplnenie šťavy z kompótu do 500 ml |
| 2 balenia | VEGA Gél Dr. Oetker |
Okrem toho potrebujeme:
| elektrický ručný šľahač | |
| plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame mlieko s octom a necháme asi 10 minút stáť. V druhej mise zmiešame múku s cukrom, škrobom, kypriacim práškom, sódou a soľou. K mlieku pridáme olej a vanilkovú pastu a zamiešame. Potom nalejeme do misy s múkou a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: 180 °C
Doba pečenia: asi 20 minút
Korpus necháme vychladnúť.
Na prípravu náplne zmiešame Creme VEGA s cukrom. Náplň nanesieme na vychladnutý korpus a uhladíme. Dôkladne odkvapkaný kompót rozdelíme na náplň a opatrne ho do nej vtlačíme. Šťavu z kompótu doplníme vodou alebo ananásovým džúsom do 500 ml a nalejeme do kastrólika. Vmiešame VEGA gél a privedieme do varu. Povaríme asi minútu a potom pomaly nalejeme na povrch a necháme stuhnúť. Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.
Nutričné hodnoty na recept Ananásové VEGA rezy
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
804
kJ
192 kcal |
829
kJ
198 kcal |
| Tuk | 11.02 g | 11.36 g |
| Sacharidy | 20.92 g | 21.56 g |
| Bielkoviny | 2.11 g | 2.18 g |