Bábovka s rebarborou
Prísady:
Prísady:
na recept Bábovka s rebarborou
Na cesto:
| 500 g | rebarbora |
| 250 g | maslo alebo margarín |
| 150 g | cukor |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 1 balíček | Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker |
| 5 ks | vajce |
| 380 g | múka hladká |
| 4 zarovnané KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| štipka | soľ |
Na ozdobenie:
| 1 balíček | Poleva svetlá Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| forma na bábovku (Ø 23 cm) | |
| elektrický ručný šľahač | |
| Backspray Dr. Oetker |
preparation
príprava
Na prípravu cesta rebarboru umyjeme (nelúpeme!) a nakrájame na kúsky asi 2 cm dlhé. V mise vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni maslo alebo margarín s cukrom, vanilínovým cukrom a citrónovou kôrou dohladka. Pridáme vajce a múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou a na strednom stupni vyšľaháme dohladka. Vmiešame rebarboru a cesto nanesieme do formy vystriekané Backsprayem podľa návodu na obale. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Doba pečenia: 60 minút
Bábovku necháme asi 10 minút vo forme schladnúť. Potom ju opatrne vyklopíme.
Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Polevou ozdobíme bábovku a necháme stuhnúť.
Nutričné hodnoty na recept Bábovka s rebarborou
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1595
kJ
381 kcal |
1377
kJ
329 kcal |
| Tuk | 25.88 g | 22.31 g |
| Sacharidy | 33.08 g | 28.52 g |
| Bielkoviny | 5.75 g | 4.95 g |