SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Banánové cupcakes

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Ozdoba každého veľkonočného stola.

asi 12 ks

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Banánové cupcakes

Na cesto:

2 ks bielok
štipka soľ
180 g cukor
2 banány
2 ks žĺtok
150 g maslo zmäknuté alebo margarín
2 PL olej
200 g múka hladká
30 g Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
2 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
100 ml mlieko polotučné

Na ozdobenie:

1 balíček Šľahačka v prášku Dr. Oetker
150 ml mlieko polotučné
1 balenie Kvetiny oblátkové Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

forma na muffiny (12 kusov)
12 ks papierové košíčky

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh, postupne pridáme polovicu cukru..

2

Banány olúpeme a nakrájame na plátky, pridáme žĺtky, maslo alebo margarín, olej, zvyšok cukru a ušľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Múku, solamyl a kypriaci prášok zmiešame a opatrne vmiešame striedavo s mliekom do peny. Vmiešame sneh z bielkov, cestom naplníme papierové košíčky, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 30 Minút

3

Na ozdobenie pripravíme šľahačku v prášku s mliekom a cukrom podľa návodu na obale a nanesieme na vychladnuté cupcakes. Dozdobíme oblátkovými kvetinami a servírujeme.

Nutričné hodnoty na recept Banánové cupcakes

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1110 kJ
265 kcal
1017 kJ
243 kcal
Tuk 12.29 g 11.28 g
Sacharidy 35.97 g 33.00 g
Bielkoviny 3.42 g 3.14 g