na recept Bezgluténová medová torta s vanilkovým krémom
220 g | maslo |
110 g | cukor trstinový |
1 balíček | Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker |
70 g | med |
3 ks | vajce |
70 g | orechy vlašské mleté |
150 g | pohánková múka hladká |
170 g | kukuričná múka hladká |
0,75 KL | Sóda bikarbóna Dr. Oetker |
1 KL | Perníkové korenie Dr. Oetker |
štipka | soľ |
1 balíček | Zlatý klas bezgluténový Dr. Oetker |
400 ml | mlieko plnotučné |
210 g | maslo |
0,5 plechovky | Salko |
2 - 3 balenia | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
2 PL | rum |
4 PL | džem marhuľový |
1 balenie | Poleva tmavá Dr. Oetker |
Nad parou v miske rozpustíme maslo s medom a cukrom. Do trochu vychladnutej zmesi metličkou primiešame vajcia. V samostatnej miske zmiešame múky, mleté orechy, sódu, perníkové korenie a štipku soli. Potom po častiach zapracujeme do tekutej zmesi. Vznikne nám redšie cesto.
Na papier na pečenie obkreslíme dno tortovej formy s priemerom 21 cm. Z tohto množstva by malo vyjsť 5 plátov. Cesto rovnomerne nanesieme stierkou na kruhy v čo najtenšej vrstve tak, aby kúsok presahovalo. Po upečení totiž budeme z cesta vykrajovať.
Teplovzdušná rúra: 175 °C
Doba pečenia: asi 9 - 10 minút
Pláty necháme vychladnúť ešte na papieri na pečenie a až potom ho opatrne odstránime. Pomocou tortovej obruče vykrojíme z plátov rovnaké kruhy.
Maslo necháme zmäknúť. Z krémového prášku pripravíme hustejší krém so 400 ml mlieka podľa návodu na obale. Krém prikryjeme fóliou, aby sa ho dotýkala a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame ho spolu s cukrami, pridáme salko a premiešame. Po častiach vmiešavame aj puding. Takto vzniknutý krém dáme do chladničky.
Spodný plát pokvapkáme rumom a pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme vrstvu krému. Prikryjeme druhým kruhom a ten natrieme džemom. Nanesieme krém, tretí plát, rum, krém, štvrtý plát, džem, krém a na koniec posledný plát. Rukou pritlačíme a dáme stuhnúť do chladničky. Polevu pripravíme podľa návodu na obale, polejeme ňou tortu a rozotrieme. Môžeme ozdobiť orechmi.
Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energia |
2948
kJ
704 kcal |
1574
kJ
376 kcal |
Tuk | 48.56 g | 25.97 g |
Sacharidy | 46.36 g | 24.79 g |
Bielkoviny | 8.92 g | 4.77 g |
Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.
Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.
Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.
Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.
Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie
Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.
Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.
Áno
Nie