Flag

Čokoládové cupcakes plnené vanilkovým pudingom

12 ks
Jednoduché
40
Jednoduchý a chutný recept s vanilkovou náplňou zo Zlatého klasu Dr. Oetker. Pre Dr. Oetker pripravila foodblogerka Angie Bakes.
Zloženie
Príprava
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
100 gmaslo zmäknuté
100 gcukor
1 balíčekŠkoricový cukor Dr. Oetker
1 KLAróma vanilková Dr. Oetker
2 ksvajce
100 mlmlieko
170 gmúka hladká
0,33 zarovnané KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KLSóda bikarbóna Dr. Oetker
30 gkakao
Na krém
250 mlsmotana na šľahanie (33%)
150 gčokoláda horká
1 balíčekSmeta-fix Dr. Oetker
Na puding
0,5 balíčkyZlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
200 mlmlieko
1 zarovnaná PLcukor
Na ozdobenie
1 balenieZdobenie pestré Dr. Oetker
Ešte potrebujeme
forma na muffiny (12 kusov)
12 kspapierové košíčky
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou
Picture - Škoricový cukor Dr. Oetker
Picture - Aróma vanilková Dr. Oetker
Picture - Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Picture - Sóda bikarbóna Dr. Oetker
Picture - Smeta-fix Dr. Oetker
Picture - Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
Picture - Zdobenie pestré Dr. Oetker
1

Na prípravu krému v kastróliku zohrejeme smotanu na šľahanie, nalámeme do nej čokoládu a krátko povaríme, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Odložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.

2

Na prípravu pudingu uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť.

3

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, škoricovým cukrom, arómou a vajcami elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom, sódou a kakaom a elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni vyšľaháme dohladka. Polovicu cesta nanesieme do košíčkov vo forme. Potom na cesto rovnomerne rozdelíme puding a nanesieme naň zvyšok cesta. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

4

Cupcakes necháme vychladnúť.

5

Pripravený krém z chladničky dáme do misy, pridáme Smeta-fix a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na cupcakes. Posypeme zdobením a cupcakes odložíme do chladničky.