SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Čokoládové cupcakes plnené vanilkovým pudingom

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Jednoduchý a chutný recept s vanilkovou náplňou zo Zlatého klasu Dr. Oetker. Pre Dr. Oetker pripravila foodblogerka Angie Bakes.

12 ks

jednoduchá príprava 20 minut

Prísady

Prísady

na recept Čokoládové cupcakes plnené vanilkovým pudingom

Na cesto:

100 g maslo zmäknuté
100 g cukor
1 balíček Škoricový cukor Dr. Oetker
1 KL Aróma vanilková Dr. Oetker
2 vajce
100 ml mlieko
170 g múka hladká
0,33 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker
30 g kakao

Na krém:

250 ml smotana na šľahanie (33%)
150 g čokoláda horká
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na puding:

0,5 balíčky Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
200 ml mlieko
1 zarovnaná PL cukor

Na ozdobenie:

1 balenie Zdobenie pestré Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

forma na muffiny (12 kusov)
12 ks papierové košíčky
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

preparation

príprava

1

Na prípravu krému v kastróliku zohrejeme smotanu na šľahanie, nalámeme do nej čokoládu a krátko povaríme, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Odložíme aspoň na 3 hodiny do chladničky.

2

Na prípravu pudingu uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť.

3

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, škoricovým cukrom, arómou a vajcami elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom, sódou a kakaom a elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni vyšľaháme dohladka. Polovicu cesta nanesieme do košíčkov vo forme. Potom na cesto rovnomerne rozdelíme puding a nanesieme naň zvyšok cesta. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

Doba pečenia: asi 20 Minút

4

Cupcakes necháme vychladnúť.

5

Pripravený krém z chladničky dáme do misy, pridáme Smeta-fix a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Krém naplníme do cukrárskeho vrecka a nanesieme na cupcakes. Posypeme zdobením a cupcakes odložíme do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Čokoládové cupcakes plnené vanilkovým pudingom

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1495kJ
357kcal
1290kJ
308kcal
Tuk 20.03g 17.27g
Uhľohydrát 38.23g 32.95g
Bielkoviny 5.35g 4.61g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.