SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Čučoriedkové soufflé

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (Nepodarilo sa :( )
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Jedinečné, chrumkavé a nadýchané sú malé čučoriedkové múčniky ochutené Finesse citrónovou kôrou Dr. Oetker.

6 porcií

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Čučoriedkové soufflé

Na cesto:

200 g čučoriedky
70 g cukor
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
4 ks žĺtok
4 ks bielok
20 ml citrónová šťava
soľ (2 štipky)

Na ozdobenie:

50 g čučoriedky
1 zarovnaná PL cukor práškový

Ešte potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
6 ks zapekacia misa (Ø 9 cm)
plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vymiešame roztlačené čučoriedky s cukrom, kôrou, žĺtkami a citrónovou šťavou. V inej mise vyšľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Sneh z bielkov zľahka vmiešame do ovocnej zmesi. Cesto nanesieme do maslom vymastených a cukrom vysypaných mištičiek a položíme ich na plech na pečenie. Do plechu nalejeme horúcu vodu tak, aby boli mištičky do polovice ponorené. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 30 Minút

2

Soufflé ozdobíme čučoriedkami a posypeme práškovým cukrom. Podávame najlepšie teplé.

Nutričné hodnoty na recept Čučoriedkové soufflé

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 360kJ
86kcal
452kJ
108kcal
Tuk 0.89g 1.12g
Uhľohydrát 17.44g 22.08g
Bielkoviny 1.34g 1.69g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.