SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Dúhová roláda

(0)
5 1 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

pestrý dezert

1 roláda

jednoduchá príprava 60 minut

Prísady

Prísady

na recept Dúhová roláda

Na cesto:

1 balenie Piškótové variácie Dr. Oetker
50 ml olej
50 ml voda
0.05 vajce
1 balenie Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska modrá Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Na náplň:

4 plátky Želatína v plátkoch Dr. Oetker
2 PL voda
250 ml smotana na šľahanie (33%)
250 g tvaroh polotučný
60 g cukor práškový
šťava z limetky

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta vyšľaháme v mise elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni zmes s vajciami, olejom a vodou podľe návodu na obale (asi 3 minúty). Cesto rozdelíme do misiek na 4 rovnaké diely a každý diel nafarbíme jednou gélovou farbou. Pomocou cukrárskeho vrecka nanášame nafarbené diely cesta striedavo vedľa seba do pruhov, na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 7 Minút

2

Po vytiahnutí z rúry plát pocukrujeme práškovým cukrom, zrolujeme v papieri na pečenie a necháme vychladnúť.

3

Na prípravu náplne necháme želatínu napučať s vodou podľa návodu na obale. Smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. V mise zmiešame tvaroh s cukrom a šťavou z limetky. Želatínu rozpustíme a vmiešame do nej 2 PL náplne, potom ju vmiešame do zvyšku náplne. Zľahka do nej vmiešame šľahačku a necháme asi pol hodiny v chladničke stuhnúť. Plát rozrolujeme a nanesieme naň náplň a zrolujeme. Roládu vložíme do chladničky a necháme asi 1 hodinu stuhnúť.

Nutričné hodnoty na recept Dúhová roláda

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 7109kJ
1698kcal
691kJ
165kcal
Tuk 140.08g 13.60g
Uhľohydrát 19.55g 1.90g
Bielkoviny 33.70g 3.27g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.