Džem z egrešov, kivi a jabĺk
Prísady
Prísady
na recept Džem z egrešov, kivi a jabĺk
Prísady:
| 400 g | egreše |
| 300 g | kivi |
| 300 g | jablká |
| 2 KL | Kyselina citrónová Dr. Oetker |
| 500 g | cukor kryštálový |
| 1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
preparation
príprava
Egreše umyjeme, necháme dobre oschnúť, odstránime stopku a kvety, egreše rozpolíme, odvážime 400 g. Kivi olúpeme, nakrájame nadrobno a odvážime 300 g. Jablká olúpeme, zbavíme ich jadrovníkov, nakrájame nadrobno a odvážime 300 g.
K pripravenému ovociu pridáme do hrnca kyselinu citrónovú. Odvážené množstvo cukru zmiešame s Gelfixom 2:1 a potom so všetkým ovocím.
Všetko za stáleho miešania privedieme do varu a za stáleho miešania varíme minimálne 5 minút. Uvarenú zmes, prípadne zbavenú peny, plníme okamžite až po okraj do pripravených pohárov. Závitové poháre uzavrieme, obrátime a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:
Pre viac informácií, kliknite na produkt.