Flag

Grécke vianočné pečivo

20 ks
Jednoduché
40
Medové tradičné grécke vianočné pečivo si môžete pripraviť aj vy vďaka produktom Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Náš tip
Ak ako sirup použijeme javorový alebo datľový sirup, pečivo bude vegánske.
Náš tip
Sirup musí byť studený, keď do neho budete vkladať pečivo.
Náš tip
Toto pečivo sa v Grécku volá Melomakarona.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na sirup
125 mlvoda
250 gcukor
2 balíčkyŠkoricový cukor Dr. Oetker
1 balíčekFinesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
3 PLmed tekutý
Na cesto
100 mlpomarančový džús
100 mlolej
4 PLolivový olej
1 balíčekŠkoricový cukor Dr. Oetker
1 balíčekFinesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
štipkaklinček mletý
štipkamuškátový oriešok strúhaný
250 gmúka hladká
50 gdetská krupica
0,5 KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Na posypanie
30 gorechy vlašské nasekané
Okrem toho potrebujeme
2 plechy na pečenie
Picture - Škoricový cukor Dr. Oetker
Picture - Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
Picture - Škoricový cukor Dr. Oetker
Picture - Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
Picture - Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1

Sirup pripravíme tak, že v kastróliku privedieme vodu s cukrom, škoricovým cukrom a kôrou do varu (nevaríme). Odstavíme, vmiešame med a necháme
úplne vychladnúť.

2

Na cesto v mise metličkou vymiešame džús s olejom, škoricovým cukrom,
kôrou a korením. Pridáme múku zmiešanú s krupicou a kypriacim práškom
a krátko ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto rozdelíme na 20 rovnakých kúskov a z každého vytvarujeme malý ovál. Jednotlivé kúsky rozložíme na plechy vyložené papierom na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

3

Po upečení horúce pečivo namáčame aspoň na 30 sekúnd do sirupu.

4

Ihneď posypeme orechami a pritlačíme, aby sa na sirup prilepili.

Náš tip

  • Ak ako sirup použijeme javorový alebo datľový sirup, pečivo bude vegánske.
  • Sirup musí byť studený, keď do neho budete vkladať pečivo.
  • Toto pečivo sa v Grécku volá Melomakarona.