SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Hroznové vrkôčiky

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

efektné

12 ks

stredná obťažnosť 45 minut

Prísady

Prísady

na recept Hroznové vrkôčiky

Na cesto:

450 g múka hladká
1 balíček Droždie Dr. Oetker
1 zarovnaná KL soľ
75 g cukor
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
175 ml mlieko polotučné vlažné
100 g maslo rozpustené
1 vajce
1 ks bielok

Na náplň:

1 balíček Zlatý klas Originál Dr. Oetker (à 40 g)
300 ml mlieko polotučné
50 g cukor

Na potretie:

1 ks žĺtok
1 PL mlieko polotučné

Na ozdobenie:

400 g hrozno bez jadierok
1 balíček Tortové želé číre Dr. Oetker
250 ml voda
2 zarovnané PL cukor

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme mlieko, maslo, vajce a bielok a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.

2

Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas podľa návodu na obale, ale s 300 ml mlieka a 50 g cukru a necháme vychladnúť.

3

Z vykysnutého cesta na pomúčenej pracovnej ploche vytvoríme valček a nakrájame ho na 12 rovnakých dielov. Každý diel rozdelíme na 3 menšie diely a vytvoríme valčeky dlhé asi 15 cm. Z troch valčekov upletieme vrkoč, jeho konce spojíme a nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Venčeky potrieme pomocou štetca alebo pierka žĺtkom rozšľahaným v mlieku. Do každého venčeka nanesieme náplň. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 15 Minút

4

Venčeky necháme vychladnúť.

5

Na ozdobenie nanesieme hrozno do stredu venčekov. Tortové želé pripravíme s vodou a cukrom podľa návodu na obale a venčeky ním pomocou štetca alebo pierka potrieme.

Nutričné hodnoty na recept Hroznové vrkôčiky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1273kJ
304kcal
762kJ
182kcal
Tuk 8.89g 5.32g
Uhľohydrát 50.45g 30.21g
Bielkoviny 7.05g 4.22g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.