Hruškové kocky

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Delikátny a osviežujúci dezert s hruškami a Vega gélom Dr. Oetker je na nedeľné popoludnie ako stvorený.

asi 15 porcií

stredná obťažnosť 20 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Hruškové kocky

Na cesto:

100 g kokosová múka
110 g kokosový cukor
3 zarovnaná PL Prírodné kakao Dr. Oetker preosiate
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Sóda bikarbóna Dr. Oetker
1 Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker (dreň)
štipka soľ
100 ml mlieko polotučné
130 ml voda horúca
2 ks vajce
50 g maslo roztopené
30 g mandle plátkové

Na krém:

2 hrušky
280 ml kokosové mlieko
1 PL med tekutý
50 g černice alebo iné drobné ovocie
1 balenie VEGA Gél Dr. Oetker
150 ml voda

Na ozdobenie:

50 ml smotana na šľahanie (33%)
50 g čokoláda horká

Okrem toho potrebujeme:

plech na pečenie (20 x 30 cm)
ponorný mixér

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s cukrom, kakaom, kypriacim práškom, sódou, dreňou a soľou. Vyšľaháme vajcia a maslo, pridáme mlieko a zmes nalejeme k suchým ingredienciám. Vlejeme vodu, prisypeme mandle a metličkou vymiešame dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 40 minút

2

Korpus necháme vychladnúť.

3

Na prípravu krému hrušky olúpeme a zbavíme jaderníkov. Nakrájame ich na malé kocky a polovicu nakrájaných hrušiek odložíme bokom. Druhú polovicu vložíme do misky, pridáme kokosové mlieko a med a pomocou ponorného mixéra všetko rozmixujeme. V kastróliku zmiešame Vega gél s vodou a privedieme do varu. Povaríme asi 1 minútu a ihneď vmiešame do krému. Polovicu krému nalejeme na vychladnutý korpus, poukladáme odložené kocky hrušiek a černice rozkrojené na polovicu. Zalejeme zvyšným krémom a odložíme do chladničky stuhnúť.

4

Na ozdobenie nalejeme do kastrólika smotanu a privedieme ju do varu. Potom odstavíme a nalámeme do nej čokoládu. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Nalejeme na povrch krému a odložíme do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Hruškové kocky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 586 kJ
140 kcal
590 kJ
141 kcal
Tuk 7.75 g 7.83 g
Sacharidy 13.74 g 13.88 g
Bielkoviny 3.55 g 3.59 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie