Krtkova torta – Zeleninová záhradka
Prísady
Prísady
na recept Krtkova torta – Zeleninová záhradka
Na korpus:
| 1 balenie | Krtkove torty Dr. Oetker |
| 100 g | maslo zmäknuté |
| 2 | vajce |
| 75 ml | mlieko |
Na náplň:
| 500 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 100 ml | voda studená |
| 2 | banány |
Na ozdobenie:
| 2 balenia | Marcipán Dr. Oetker |
| Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker | |
| Farba gélová potravinárska červená Dr. Oetker | |
| Farba gélová potravinárska žltá Dr. Oetker | |
| Zdobenie pestré Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| elektrický ručný šľahač | |
| forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom podľa návodu na obale. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: 170 °C
Doba pečenia: 35 Minút
Korpus necháme vychladnúť. Potom ho vyklopíme z formy a pozdĺžne prekrojíme. Odrezanú časť korpusu rozdrobíme a odložíme bokom. Na spodný diel nanesieme olúpané a raz pozdĺžne prekrojené banány.
Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň rozmiešame vo vode a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky, nanesieme na korpus a posypeme rozdrobeným korpusom.
Na ozdobenie zafarbíme časť marcipánu na zeleno, časť na červeno, časť na oranžovo zmiešaním červenej a žltej farby a časť necháme nezafarbenú. Zo zafarbeného marcipánu vytvoríme zeleninu podľa vlastnej fantázie alebo podľa obrázka. Na dozdobenie zeleniny použijeme pestré zdobenie. Tortu ozdobíme zeleninou.
Odložíme do chladničky asi na 3 hodiny stuhnúť.
Nutričné hodnoty na recept Krtkova torta – Zeleninová záhradka
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1424
kJ
340 kcal |
1151
kJ
275 kcal |
| Tuk | 25.30 g | 20.40 g |
| Sacharidy | 22.63 g | 18.25 g |
| Bielkoviny | 3.18 g | 2.57 g |