Nadýchaná vegánska čokoládová torta

Formu si vymastíme a vyložíme papierom na pečenie. Predhrejeme si rúru na 180 °C. V mixéri vymixujeme ovsené vločky na jemnú zmes. Zmiešame rozmixované vločky a ostatné prísady na cesto, jemne roztlačíme lyžicou na dno formy. Dáme piecť na 15 minút.

Na krém si nakrájame čokoládu na menšie kúsky a roztopíme nad parou vo vodnom kúpeli. Tofu, javorový sirup a smotanu zmiešame spolu na jemnú zmes a primiešame do roztopenej čokolády. Dôkladne premiešame. Odložíme si 4 PL lyžice krému, ktorými naplníme cukrárske vrecko so zrezanou špičkou. Zvyšok krému dáme na cesto do formy.

Zvyškom krému ozdobíme povrch torty. Pred podávaním necháme stuhnúť v chladničke aspoň na 2 hodiny.