Prvá čokoláda na pečenie od Dr. Oetker na dokonalý výsledok pri pečení, príprave dezertov aj poliev. Vyniká skvelou rozpustnosťou, intenzívnou a vyváženou chuťou a vysokou kvalitou.
Čokoládová poleva na perník: Čokoládu nalámeme do misky, položíme nad hrniec s horúcou vodou a miešame, kým sa nerozpustí. Rozpustená čokoláda je pripravená na použitie. Pre lesklejšiu a hladšiu polevu pridáme k 150 g čokolády 15 g kokosového tuku a dobre premiešame. Ihneď nalejeme na múčnik, uhladíme a vložíme do chladničky.
Čokoládový krém na tortu: Zohrejeme 450 ml smotany na šľahanie (33 %) a prelejeme ju do misky so 150 g nalámanej čokolády. Miešame, kým sa úplne nerozpustí. Prikryjeme fóliou a necháme do druhého dňa vychladnúť v chladničke. Pred použitím vyšľaháme dotuha.
Súvisiace recepty

Malinová ganache z Čokolády na pečenie

Marcipánové čokoládové pralinky

Čokoládové škoricové tyčinky

Čokoládové kocky s chilli a marshmallows

Triple Choco krémeš

Čokoládové cupcakes s BB pudingom

Tartaletky

Rezy Míša

Harlekýnsky chlebíček