Letné marhuľové vlnky

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

ľahký dezert na letné dni.

asi 16 porcií

stredná obťažnosť 40 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Letné marhuľové vlnky

Na krehké cesto:

300 g múka hladká
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
100 g cukor
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 ks vajce
180 g maslo zmäknuté alebo margarín

Na odpaľované cesto:

130 ml voda
30 g maslo alebo margarín
80 g múka hladká
20 g Gustin bezgluténový Dr. Oetker
0,05 ks vajce
na špičku noža Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

300 g marhule
1 balíček Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
500 ml smotana na šľahanie (33%) (vychladenej)

Na ozdobenie:

30 g čokoláda horká

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou (Ø asi 8 mm)

preparation

príprava

1

Na prípravu krehkého cesta premiešame v mise všetky suroviny a ručne vypracujeme hladké cesto. Z cesta vyvaľkáme plát s veľkosťou 30 x 40 cm a pomocou váľka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

2

Na prípravu odpaľovaného cesta prevaríme v malom hrnci vodu a maslo alebo margarín. Hrniec odložíme zo sporáka a pridáme múku zmiešanú so škrobom. Vareškou vypracujeme z cesta hladkú guľu, ktorú potom asi 1 minútu za stáleho miešania zahrievame („odpaľujeme") a potom dáme do misy. Do cesta postupne zapracujeme vajcia elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni. Kypriaci prášok vmiešame až do vychladnutého cesta.

3

Cesto naplníme do vrecka so zrezanou trubičkou, na korpus nanesieme pozdĺžne 5 pásikov v tvare vlniek v rovnomerných vzdialenostiach. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme..

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 25 minút

4

Upečený korpus necháme na plechu vychladnúť na kuchynskej mriežke.

5

Na prípravu náplne umyjeme marhule, necháme ich odkvapkať na sitku, rozpolíme, zbavíme kôstok a nakrájame na tenké plátky. Créme Olé ušľaháme podľa návodu na obale, ale s 500 ml smotany na šľahanie. Náplň naplníme do cukrárskeho vrecka, nastriekame dekoratívne medzi vlnky z odpaľovaného cesta a na povrch poukladáme plátky marhúľ.

6

Na ozdobenie nasekáme čokoládu nahrubo a necháme rozpustiť v kovovej alebo ohňovzdornej miske vo vodnom kúpeli na miernom ohni. Rozpustenou čokoládou naplníme mikroténové vrecko, odstrihneme rožtek a ozdobíme povrch koláča. Až do podávania odložíme do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Letné marhuľové vlnky

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1386 kJ
331 kcal
1227 kJ
293 kcal
Tuk 22.44 g 19.85 g
Sacharidy 29.81 g 26.38 g
Bielkoviny 4.35 g 3.85 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie