Maková torta
Prísady:
Prísady:
na recept Maková torta
Na cesto:
| 100 g | múka hladká |
| 0,5 balíčky | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 1 balíček | Maková náplň Dr. Oetker |
| 4 ks | vajce |
| 100 g | maslo zmäknuté |
| 0,5 KL | Aróma mandľová Dr. Oetker |
Na náplň a obloženie:
| 250 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 150 g | jogurt biely polotučný |
| 25 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 1 polievková lyžica | citrónová šťava |
| 1 balíček | Želatínový stužovač Dr. Oetker |
| 150 ml | voda |
| 250 g | maliny čerstvé |
Na želé:
| 1 balíček | Tortové želé červené Dr. Oetker |
| 250 ml | voda |
| 25 g | cukor |
Okrem toho potrebujeme:
| šľahač | |
| tortová forma (Ø 26 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a vanilínovým cukrom. Pridáme makovú náplň, vajcia, maslo a arómu a šľahačom vyšľaháme dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Doba pečenia: asi 30 minút
Korpus necháme vychladnúť. Potom ho vyberieme z formy, položíme na tortový podnos a okolo upevníme očistený okraj formy.
Na prípravu náplne v mise vyšľaháme šľahačom smotanu dotuha. V inej mise vymiešame jogurt s cukrom, vanilínovým cukrom a šťavou dohladka. Opatrne vmiešame šľahačku. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do náplne. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Na náplň nanesieme rovnomerne maliny a odložíme asi na hodinu do chladničky stuhnúť.
Želé pripravíme s vodou a cukrom podľa návodu na obale a opatrne nalejeme na maliny. Odložíme do chladničky stuhnúť.
Nutričné hodnoty na recept Maková torta
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1319
kJ
315 kcal |
825
kJ
197 kcal |
| Tuk | 19.37 g | 12.10 g |
| Sacharidy | 26.79 g | 16.75 g |
| Bielkoviny | 6.95 g | 4.35 g |