Mangovo-marakujový cheesecake

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Letný cheesecake s Bio kakaom a vanilkou podľa Lucie Piterky, finalistky najsladšej súťaže na Slovensku.

asi 12 porcie

stredná obťažnosť 40 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Mangovo-marakujový cheesecake

Na korpus:

200 g sušienky vegánske
2 PL Bio kakao Dr. Oetker
100 g rastlinný tuk

Na náplň:

300 g smotanový syr rastlinný
100 ml kokosové mlieko
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
300 g manga zrelé dužnina
100 g cukor
2 balenia VEGA Gél Dr. Oetker
100 ml rastlinná smotana na šlehanie 33 %

Na poliatie:

250 ml džús marakujový
3 ks marakuja (dužina)
50 g cukor
3 KL Pektín Dr. Oetker

Na ozdobenie:

ovocie čerstvé
lístky mäty

Okrem toho potrebujeme:

tortová forma (Ø 20 cm)
ponorný mixér
šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu korpusu sušienky rozdrvíme a vložíme do misy. Pridáme kakao a tuk a ručne vypracujeme. Nanesieme rovnomerne do formy vyloženej papierom na pečenie a pritlačíme.

2

Na náplň v mise zmiešame syr s mliekom a pastou. Do kastrólika vložíme dužinu manga a ponorným mixérom ju rozmixujeme. Pridáme cukor a Vega gél a na miernom ohni za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme, pridáme polovicu syra a vymiešame dohladka. Nakoniec pridáme zvyšok syra a opäť vymiešame dohladka. Smotanu vyšľaháme šľahačom dotuha a opatrne vmiešame do náplne. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Odložíme asi na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.

3

Na poliatie v kastróliku zmiešame džús s dužinou. Pridáme cukor zmiešaný s Pektínom a za stáleho miešania asi minútu povaríme. Nalejeme na náplň a necháme stuhnúť.

4

Ozdobíme čerstvým ovocím a lístkami mäty.

Nutričné hodnoty na recept Mangovo-marakujový cheesecake

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1616 kJ
386 kcal
1009 kJ
241 kcal
Tuk 10.36 g 6.48 g
Sacharidy 30.98 g 19.36 g
Bielkoviny 3.06 g 1.92 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie