Flag

Pomarančovo-čokoládový chlebíček

asi 12 porcií
Jednoduché
90
Milujete múčniky s vôňou pomarančov? Práve pre vás je tu chlebíček s Finesse Pomarančovou kôrou Dr. Oetker a pomarančovou šťavou.
Zloženie
Príprava
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
200 gmaslo zmäknuté
4 ksžltok
130 gcukor práškový
1 balíčekVanilínový cukor Dr. Oetker
1 balíčekFinesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
350 gmúka hladká
2 KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
5 PLpomarančová šťava
200 gsmotana kyslá
100 gčokoláda horká nasekaná
4 ksbielok
štipkasoľ
Na polevu
125 mlpomarančová šťava
30 gcukor
3 PLvoda
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
forma na biskupský chlebíček (30 x 11 cm)
Picture - Vanilínový cukor Dr. Oetker
Picture - Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
Picture - Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo so žĺtkami, cukrom, vanilínovým cukrom a kôrou šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, šťavu, kyslú smotanu a čokoládu. Bielky so soľou vyšľaháme šľahačom dotuha a opatrne vmiešame do zmesi. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

2

Chlebíček necháme vo forme vychladnúť. Potom ho opatrne vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.

3

Na polevu v kastróliku privedieme do varu šťavu s cukrom a vodou a necháme vychladnúť. Chlebíček vrátime späť do očistenej formy. Na niekoľkých miestach ho špajdľou poprepichujeme až na dno formy a zalejeme vychladnutou šťavou. Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme do druhého dňa odležať.